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ニューアイテム「月と滝ペティアン(微発泡ワイン)」とヌーヴォーブラン2023、燻製屋チャコール様コラボ企画②

クリスマス・お正月セット 「月と滝ペティアン2022」、ヌーヴォーブラン2023&燻製5点セット

「月と滝ペティアン 2022」《微発泡ワイン》
山形県産ヤマソ―ビニオン(月山ワイン山ぶどう研究所)とワイングランド(小坂七滝ワイナリー)をアッサンブラージュし、爽やかな酸味、ほんのりとした甘みを感じられる微発泡ワイン
「ヌーヴォー・ブラン2023」
秋田県産(横手市・小坂町)「ナイアガラ」フリーラン果汁のみを使用した贅沢な甘口の白ワイン、ぶどうを搾る前のぶどう自体の重さで滴り落ちる果汁100%使用、低温発酵で丁寧に仕上げたフレッシュでフルーティーな爽やかな甘さが特徴のヌーヴォー白ワイン
「燻製」
無添加、無着色拘りの燻製をご提供されている「燻製屋チャコール」様ご協力、上品な香りとソフトな舌触りの「オードブル」をメインに人気の単品3アイテムをプラス

在庫状態 : 売り切れ
¥7,500(税込)
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|「月と滝ペティアン 2022」《微発泡ワイン》
《微発泡ワイン》山形県産ヤマソ―ビニオン(月山ワイン山ぶどう研究所)と秋田県産ワイングランド(小坂七滝ワイナリー)を原料に、双方の特徴を活かしてオリジナルブレンドし、柔らかく心地よい泡と品種特有の爽やかな酸味、ほんのりとした甘みを感じられるワインに仕上ました。 鮮やかなロゼカラーはテーブルに華を添え、お料理とのペアリングもお楽しみ頂けます。

|「ヌーヴォー・ブラン2023」
秋田県産(横手市・小坂町)「ナイアガラ」を原料に、ぶどうを搾る前のぶどう自体の重さで滴り落ちる果汁(フリーラン果汁)のみを使い、フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用しました。
この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでフレッシュでフルーティーなワインが完成しました、爽やかな甘さが特徴の白ワインです。
果物やスウィーツなどとの相性が抜群です。

|燻製ミニオードブル「秋田美人セット」
燻製と相性の良い秋田の食材を主にした食べきりサイズのミニオードブル (比内地鶏むね肉、チーズ、紅鮭、ハタハタ、比内地鶏もも肉、いぶりがっこ燻製チーズ)
|燻製単品
「ナッツ」、「チーズ」、「たこ」、「鶏もも肉ハーブ味」

※20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売致しません。