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【追加販売決定】縄文ワイン
縄文遺跡より出土した土器のヤマブドウの種が発見されたことから、縄文時代、山葡萄を縄文土器に入れ、発酵させて飲んでいたのが『山葡萄酒』。縄文人は山葡萄を使用したワインを楽しんでいたと思われます。縄文人は
¥1,980(税込)
ニホンヤマブドウ【プレミアム】2020
秋田県鹿角地域で栽培されている山ぶどう「ビチス・コワニティ(和名:ヤマブドウ)」を房ごと発酵させるMC製法(マセラシオン・カルボニック)で仕込んだプレミアムなワインです。通常の方法で醸造する山ぶどうワ
¥3,850(税込)
【完売御礼】秋田美桜ワイン
秋田産(小坂町・横手市産)「スチューベン」を使用、「スチューベン」は蜂蜜のような上品な甘さ、糖度は20°前後と高く、各種栄養素が豊富。秋田総合食品研究センター監修、県独自の酵母「秋田美桜酵母」を活用す
¥1,650(税込)
秋田犬ワイン・ルージュ2021
十和田湖樹海農園(小坂町)の山ぶどう系品種ワイングランドを原料に、ワイングランドの特徴である上品で穏やかな口当たりからスタートし、やがてほんのりした甘みがやってきます。そして山ぶどうの特徴である爽やか
¥2,200(税込)
【完売御礼】秋田犬ワイン・ロゼ2021
小坂産山ぶどう系品種「ワイングランド」を原料に、山ぶどうを搾る前のぶどう自体の重さで滴り落ちる果汁(フリーラン果汁)のみを使い、フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用しまし
¥1,980(税込)