《Premiun Winter Gift2026》小坂の「赤」２種セット
山ぶどう系品種「小公子」の特徴である芳醇な香りと濃厚な果実味を活かしつつ、やや甘口に仕上げた「小公子スィートプレミアム」。果実由来の厚みを保ちながら、口当たりは非常に柔らかく、赤ワインに親しみのない方
¥5,720（税込）
《Premiun Winter Gift2026》小坂の「赤」３種セット
芳醇な香りと濃厚な果実味を持つ山ぶどう系品種「小公子」を、やや甘口に仕上げた「小公子スィートプレミアム」。果実由来の厚みを活かしながら、口当たりは非常にやわらかく、ゆったりとした時間に寄り添う赤ワイン
¥8,030（税込）
《Premiun Winter Gift2026》甘＆辛 飲み比べ「白」ワインセット
「ペガサスブラン」は、希少な山ぶどう系白ワイン品種を使用し、オレンジワイン仕様で醸造。なめらかな口当たりの中に、鮮やかな酸味と果皮由来のタンニンを備え、白ワインでありながら立体的な味わいを持ちます。「
¥4,950（税込）
《Premiun Winter Gift2026》ヌーヴォー2025＆ご当地セット
比内地鶏スープを使用したきりたんぽ鍋と、比内地鶏もも肉を使った甘口仕立ての茶碗蒸を組み合わせたご当地セット。鶏ガラ由来の濃厚な旨味と脂質が特徴で、冬の食卓に深みを与えます。この旨味は、山ぶどう系品種が
¥6,141（税込）
《Premiun Winter Gift2026》ヌーヴォー＆スウィーツセット
秋田県産アカシアはちみつの風味を活かした「はちみつプリン」、比内地鶏卵のコクを引き出した「たまごプリン」、鹿角市名産・北限の桃を使用した「白桃ジュエリー」を組み合わせたスィーツセット。いずれも甘みの輪
¥6,454（税込）
小坂七滝ワイナリー「ヌーヴォー・ルージュ2025」
使用するのは、小坂町で育まれた山ぶどう系品種「ワイングランド2025」。夏場の降水量が少なかったことで糖度と酸味のバランスが良いぶどうが収穫できました。さらに今年は、ぶどうを果皮ごと発酵させる“果皮仕
¥2,310（税込）
小坂七滝ワイナリー「ヌーヴォー・ロゼ2025」
使用するのは、小坂町で育まれた山ぶどう系品種「ワイングランド2025」。夏場の降水量が少なかったことで糖度と酸味のバランスが良いぶどうが収穫できました。ぶどうの果実から、搾る前に自然に滴り落ちる“フリ
¥2,200（税込）
「ヌーヴォー2025」2本セット(ロゼ・ルージュ)
今年のヌーヴォーは、果皮ごと発酵させたルージュと、滴る果汁のみを使ったロゼという、対照的な2本。ロゼは甘やかでフルーティ、ルージュは軽やかでありながら奥行きを感じる仕上がり。それぞれの個性が小坂の秋を
¥4,510（税込）
「ヌーヴォー2025」4本セット(ロゼ・ルージュ)
小坂産山ぶどう「ワイングランド」を用い、それぞれ異なる製法で仕上げたロゼとルージュを各2本ずつ。フリーラン果汁のみで造られるロゼは、やわらかな甘みと透明感。果皮仕込みのルージュは、軽やかさの中に豊かな
¥9,020（税込）
「ヌーヴォー2024」6本セット(ルージュ・ロゼ)
ヌーヴォー2025の魅力を余すことなく堪能できる、ロゼ3本・ルージュ3本の贅沢な6本セット。ワイングランドの果実がもたらす華やかな香りと、果皮仕込みならではの奥行きが、グラスの中でゆっくり広がります。
¥13,530（税込）
2025.12.25
NEWS
小坂町産葡萄は過去二年、気候の影響による収穫減が続き、皆様にはご心配をおかけしてまいりました。改めて、温かいご理解とご支援に心より御礼申し上げます。さて、2025年度はテロワールのひとつでもある気候に
2025.12.22
NEWS
小坂ぶどう物語【やまぶどう系品種】new virsion2025体験農園では今期最後の作業として、ぶどうの剪定を実施しました。剪定は、来季の芽吹きや房の数、果実の品質を左右する、栽培における最重要工程
2025.12.19
ITEM
年末年始は、人が集まり、料理の幅も広がる特別な時間。ワインには「主張しすぎず、確実に満足感を残す」役割が求められます。Premium Winter Gift 2026では、小坂七滝ワイナリーが培ってき
2025.12.01
ITEM
本日12月1日よりついに解禁です。今年もこの季節がやってきました。小坂七滝ワイナリー「ヌーヴォー2025」、使用するぶどうは、小坂町の気候が育んだ山ぶどう系品種「ワイングランド」。夏場の降水量が少なか
2025.11.20
NEWS
小坂七滝醸造所手記【活動報告】new viersion2025 小坂七滝ワイナリーでの圧搾は、ワインの品質を決定づける重要な工程です。自然流下による「フリーランワイン」は雑味が少なく華やかで、圧搾機で
第1位
小坂七滝ワイナリー「ワイングランド2024」
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の山ぶどう系品種「ワイングランド」を使用、今回のヴィンテージ2024
¥2,310（税込）
第2位
秋田犬ワイン・ルージュ
山ぶどう系品種の「ワイングランド」と「ヤマ・ソービニオン」を原料に、 それぞれの特徴を生かす絶妙なア
¥2,365（税込）
第3位
「岩木山葡萄2024」
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の山ぶどう系品種「岩木やまぶどう」を使用、岩木やまぶどうの特徴である
¥2,750（税込）
第4位
小坂七滝ワイナリー「ヌーヴォー・ロゼ2025」
使用するのは、小坂町で育まれた山ぶどう系品種「ワイングランド2025」。夏場の降水量が少なかったこと
¥2,200（税込）
第5位
小坂七滝ワイナリー「ヌーヴォー・ルージュ2025」
使用するのは、小坂町で育まれた山ぶどう系品種「ワイングランド2025」。夏場の降水量が少なかったこと
¥2,310（税込）
