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特集記事
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2026/02/26
《３月３日販売開始》葡萄～酵母～醸造、「オールあきた」で企画された【秋田美桜ワイン】
【秋田美桜ワイン2025の販売について】 平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 ２０２６年３月３日(火)販売開始の「秋田美桜ワイン2025」につきまして、都合により下記店舗様のみでの販売と させていただきます。※「（敬称略）」 ・能代市二ツ井町 道の駅ふたつい ・能代市二ツ井町 伊藤謙商店 ・能代市 ㈱ランマン屋 ・大館市 ㈱筒井商店 ・大館市 マルキ商店 ・鹿角市 道の駅あんとらあ ・鹿角市 ㈱関小市商店 ・小坂町 道の駅十和田湖 ・小坂町 ㈲柴田商店 ・小坂町 リカーショップたかはし 遠方のお客様にはご不便をおかけいたしますとともに、日頃よりオンラインショップにてお買い上げ いただいているお客様におかれましては心苦しくはございます。 何卒ご理解・ご容赦いただけますと幸いです。 引き続き、小坂七滝ワイナリーを何卒よろしくお願い申し上げます。
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2026/02/20
《販売開始》「フリーランブラン・ナイアガラ」 VINTAGE2025 透明感ある甘みと華やぐアロマ～春を告げる白～
《販売開始》「フリーランブラン・ナイアガラ」当ワイナリー創業間もなくから拘って作り続けている「ロングセラー」アイテム、贅沢にもフリーラン果汁100％にすることで、果皮や種からの雑味を抑えフレッシュ・フルーティーなぶどう本来のピュアな味わいが際立つワインです、その為、生産本数が限定され「ソールドアウト」が最近まで続いておりました。 やや甘口白ワインになりますので、果物やスイーツと相性抜群ですが、今回はマリアージュとして和洋中のメニューにも果敢にチャレンジしております、ページにてご紹介しております。 本年度2月に入り販売準備が整いました。この機会に是非お試しくださいませ。。
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2026/02/18
小坂ぶどう物語【やまぶどう系品種】new virsion2025 最新Update
小坂ぶどう物語【やまぶどう系品種】new virsion2025 ■白銀の静寂。その奥で芽吹きは始まっている。 一面の白銀に覆われた体験農園。棚線に沿って伸びるぶどうの枝は、雪の上に静かに横たわっています。先月より寒さは穏やかになりましたが、積雪は依然として深く、この地の冬の厳しさを物語ります。しかし雪は土壌を守り、水分を蓄える大切な存在。見えない場所で根は呼吸を続け、春への力を蓄えています。静かな冬景色の中、芽吹きの季節は確実に近づいています。
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2026/02/18
小坂七滝醸造所手記【活動報告】new viersion2025 最新Update
小坂七滝醸造所手記【活動報告】new viersion2025 ■澄みきった一滴のために ― 瓶詰前の静かなリセット時間 ― ワインの品質を決定づける瓶詰工程。その前段階として行われるのが、注入機器の徹底洗浄です。ステンレス製の充填機、ホース、タンク接続部までを分解・確認し、水を通して丁寧に洗い上げます。水しぶきが上がる作業場は、まるでリセットの儀式のよう。目に見えない微細な変化も見逃さない姿勢が、澄んだ味わいを守ります。一本の完成度は、こうした地道な準備の積み重ねによって支えられています。
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2026/01/23
《発売開始》小公子《無濾過》 VINTAGE 2024 ― 北東北・小坂が育んだ、深みと品格の赤 ―
特別醸造《無濾過》「小公子 VINTAGE 2024」は、小坂町産の山ぶどう系品種「小公子」の魅力を、余すことなく表現できるよう醸造しました。 2024ヴィンテージでは、通常の果皮発酵に加えマロラクティック発酵を使用。小公子特有の豊かな酸を、よりまろやかで上品な質感に仕上げています。また、無濾過で瓶詰めすることで、色素や旨味をしっかりと残し複雑みが感じられるテイストにすることができました。さらに瓶内熟成期間を長く設けることで、酸と果実味、奥行きのある味わいがバランスよく調和しました。 限定500本。希少な小公子の魅力を詰め込んだ製品です。
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2026/01/08
《2026年 1月》「秋田犬」と、「秋田犬ワイン」物語はここから始まる。
「秋田犬ワイン」は2022年2月の発売以来、道の駅や、地元のスーパーなどにも置かれ、多くの方々に親しまれてきました。ワイナリーの直売所にお越し頂いたお客様にも「秋田犬ワインはよく見かけるよ」と、温かいお声をいただき、地域に根差したブランドとして少しずつ育っていることを実感しております。これからも地元の皆さまはもちろん、県外の方々にも「秋田犬ワイン」を通じて秋田の魅力を感じていただけるよう、今後とも温かいご支援を賜りますようお願い申し上げます。
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2026/01/05
《完売御礼》小坂七滝ワイナリー ヌーヴォー2025
小坂七滝ワイナリー ヌーヴォー2025は、2026年1月5日をもって完売いたしました。今季のヌーヴォーは、小坂町の山ぶどう系品種「ワイングランド」を使用し、夏の少雨によって実現した糖度と酸の美しいバランスをそのまま閉じ込めた一本です。さらに今年は醸造方法を進化させ、果皮ごと発酵させる“果皮仕込み”を採用。ぶどう本来の香りと奥行きのある味わいが、これまで以上に際立つ仕上がりとなりました。 解禁と同時に多くの反響をいただき、リピーターのお客様はもちろん、初めて小坂七滝ワイナリーのワインに出会った方々にも選ばれ、最終的に全量が完売となりました。この結果は、私たちのワインづくりと小坂町のぶどうの力が、多くの方に届いた証だと感じています。
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2025/12/19
《販売開始》Premium Winter Gift 2026｜年末年始の集いに選ぶ、日本ワインセレクション
年末年始は、人が集まり、料理の幅も広がる特別な時間。ワインには「主張しすぎず、確実に満足感を残す」役割が求められます。Premium Winter Gift 2026では、小坂七滝ワイナリーが培ってきた山ぶどう系品種を中心に、赤・白・ロゼそれぞれの役割を明確に設定。大人数の食卓で扱いやすく、料理との相性が直感的に想像できる構成に仕上げました。 また、年内発送の締切を見据え、「年末年始に確実に間に合うギフト」 という実用性も重視。 贈答にも、自宅用にも安心して選べる冬の定番としてご提案します。
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2025/10/24
《発売開始》雪の季（とき）を待つ秋田から―小坂七滝ワイナリーが贈る、2025お歳暮ギフト
北国の風が冷たさを増す頃、小坂七滝ワイナリーから冬の贈りものが届きます。山ぶどう系品種の力強い酸と深み、果実香る白の透明感。そこに比内地鶏の旨味や、いぶりがっこの薫香、はちみつプリンの甘やかさを重ねた、秋田らしさあふれる特別なギフトです。 「ワイングランド＆ご当地セット」「秋田犬ワイン晩酌セット」「ご当地プレミアム」など、多彩な組み合わせが揃いました。 冬を迎える食卓に、心をほどくような一杯を――。贈る人の想いを、秋田の自然がやさしく包み込みます。
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2025/09/26
《発売中》山葡萄が描く「赤」の進化系。小坂七滝ワイナリーが挑む新たな三重奏。
《発売中》心を満たす赤、物語を纏う二本 ― 小公子スウィートプレミアム & 岩木山葡萄 ― 秋の夜長に寄り添うのは、ただの赤ではなく“物語を持つ赤”。 小坂七滝ワイナリーが誇る「岩木山葡萄」と「小公子スウィートプレミアム」は、それぞれが異なる個性を放ちながらも、秋を深く味わうために存在する二本です。 「岩木山葡萄」は凝縮した果実味と力強い酸を持ち、肉料理と出会うことで野性と気品が響き合う孤高の赤。 「小公子スウィートプレミアム」は、甘美な余韻と芯の酸が描く唯一無二の甘口赤で、チーズやデザートとも絶妙に調和。 食卓を豊かに変える特別な2本を、ぜひこの季節にお楽しみください。
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2025/08/07
《発売中》この夏を、美味しく冷やす。小坂七滝ワイナリー「フリーラン・ロゼ・ワイングランド」と「月と滝ペティアン2022」
《発売中》この夏を、美味しく冷やす。小坂七滝ワイナリー「フリーラン・ロゼ・ワイングランド」と「月と滝ペティアン2022」 目にも鮮やかなピンクのワインが、夏のテーブルに“香りと華やぎ”を添えます。 小坂町産ワイングランドのフリーラン果汁のみを使用したロゼは、香り高く、ほのかに甘酸っぱい余韻が魅力。 「山形と秋田のブレンド」で生まれたロゼ微発泡は、繊細な泡とやさしい酸味が心地よく、やや辛口で食事にも好相性。暑さを忘れるような一杯を、ぜひお楽しみください。
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2025/07/27
《7月25日発売》夏に映える、“果皮仕込み”の涼白 数量限定「ペガサスブラン2024」登場
この夏、どうしてもお届けしたかった白があります。それが、限定醸造「ペガサスブラン2024」です。 原料は、栽培量が極めて限られた山ぶどう系の交配品種「ペガサスブラン」。 柑橘のような香りと、きりっとした酸味。そして、果皮ごと発酵させる“果皮仕込み”によって生まれる奥行きとほのかな渋み、そのすべてが、暑い季節に驚くほど美しく調和します。 冷やしたグラスから立ち上る、涼やかなアロマ。口に含めば、シャープで伸びのある酸が爽快に広がり、余韻にはどこか静かな深み。この白は、ただの“爽やか”では終わりません。 むしろ、夏に飲むからこそわかる、“白の凛とした真価”がそこにあります。
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2025/07/07
《本日解禁》夏のための特別なワインが、この夏だけのカムバック！～令和7年7月7日「完全復活」～。
《本日解禁》令和7年7月7日 夏にぴったりの赤ワインが、7年ぶりに帰ってきます。小坂七滝ワイナリーの人気復刻アイテム「サマー・レッド2024」は、果実味豊かな黒ブドウ「スチューベン」を使用し、軽やかで華やかな味わいに仕上げた甘口タイプ。氷を浮かべてオン・ザ・ロックで楽しむほか、柑橘果汁をプラスしてサングリア風にもアレンジ可能。BBQやピクニックなど、夏のアウトドアシーンにぴったりの1本です。発売は令和7年7月7日。「七滝」の名を冠したワイナリーにふさわしく、「7」が三つ並ぶこの特別な日に復刻される縁起の良いワイン。しかも価格は【1,777円（税込）】という特別設定でお届けします。数量限定のため、ご予約はどうぞお早めに。
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2025/06/26
《サマーギフト:お中元》“感謝を伝えるなら、美味しさも添えて──小坂のワインと逸品で夏を贈る。”
小坂七滝ワイナリーの2025年夏限定お中元ギフトは、ワインと秋田の美味を詰め込んだ贅沢な3種のセット。「初夏のワイン＆スウィーツセット」は華やかなロゼと濃厚プリンのマリアージュで、午後のティータイムを上質に。「晩酌セット」はペティアンと燻製チーズなどの3種おつまみが主役の大人のための一箱。「ご当地満喫セット」には赤白ワインと、比内地鶏・枝豆・かづの牛などご当地グルメが勢揃い。見た目にも涼やかで、どれも贈る人の気持ちが伝わる味と彩りです。遠方のあの人にも、ご自身へのご褒美にも。小坂の自然と人の手で丁寧に育まれた“味覚の涼便り”を、ぜひご利用ください。
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2025/05/24
《発売中》山葡萄が描く「赤」の進化系。小坂七滝ワイナリーが挑む新たな三重奏。
《発売中》山葡萄が描く「赤」の進化系。小坂七滝ワイナリーが挑む新たな三重奏。 日本の赤ワインに、新たな息吹。 小坂七滝ワイナリーが誇る、個性際立つ赤3種――岩木山葡萄、ヤマソービニオン、小公子スィートプレミアム。 山葡萄由来の野性味と、洗練された醸造技術が交錯するこの3本は、今もっとも注目すべき“異才の赤”です。 岩木山のふもとにしか自生しない幻の葡萄を使った「岩木山葡萄」は、野趣と気品を併せ持つ1本。 カベルネ・ソーヴィニヨンと山葡萄を交配した「ヤマソービニオン」は、力強いタンニンと果実味の共演。 そして「小公子スィートプレミアム」は、濃密な甘さと酸が織りなす深い余韻で、甘口赤の新境地を開きます。 赤ワインをこよなく愛する方にこそ味わっていただきたい、小坂七滝ワイナリーの自信作。 特集ページでは、それぞれの魅力やおすすめペアリングもご紹介しています。
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第1位
小坂七滝ワイナリー「ワイングランド2024」
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の山ぶどう系品種「ワイングランド」を使用、今回のヴィンテージ2024
¥2,310（税込）
第2位
秋田犬ワイン・ルージュ
山ぶどう系品種の「ワイングランド」と「ヤマ・ソービニオン」を原料に、 それぞれの特徴を生かす絶妙なア
¥2,365（税込）
第3位
「岩木山葡萄2024」
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の山ぶどう系品種「岩木やまぶどう」を使用、岩木やまぶどうの特徴である
¥2,750（税込）
第4位
秋田犬ワイン・ロゼ
山ぶどう系品種「ワイングランド」と「ヤマ・ソービニオン」を原料に軽く圧搾し、絶妙なバランスでアッサン
¥2,200（税込）
第5位
小坂七滝ワイナリー「ヌーヴォー・ロゼ2025」
使用するのは、小坂町で育まれた山ぶどう系品種「ワイングランド2025」。夏場の降水量が少なかったこと
¥2,200（税込）
