グレートヴィンテージ、山ぶどう交配品種「ワイングランド2019」を「マセラシオン・カルボニック（MC）製法」という方法を利用し醸造致しました。「マセラシオン・カルボニック（MC）製法」は収穫された山ぶ
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「小公子（しょうこうし）」を使用。 「小公子」は、ヒマラヤの山ぶどうとの交配種といわれるが、交配は諸説あり多くの山ぶどう交配種の中から年月をかけて選抜し、その魅力が見
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「小公子（しょうこうし）」を使用。 「小公子」は、ヒマラヤの山ぶどうとの交配種といわれるが、交配は諸説あり多くの山ぶどう交配種の中から年月をかけて選抜し、その魅力が見
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「岩木やまぶどう」を使用。岩木山に自生する山ぶどう、フレドニア（アメリカ種）との交配品種。甘い香りと濃厚な色素が特徴です。
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「小公子（しょうこうし）」を使用。「小公子」は、ヒマラヤの山ぶどうとの交配種といわれるが、交配は諸説あり多くの山ぶどう交配種の中から年月をかけて選抜し、その魅力が見い
最高品質の山ぶどう「ワイングランド」を惜しげもなく、使用したワイングランド・マセラシオン・カルボニック販売スタート 小坂産山ぶどう系品種にとっては最高の天候に恵まれた2019年になりました。「10年
小坂七滝ワイナリー「小公子2018」無濾過 小公子本来のリッチで重厚な味わいを無濾過で再現し、無濾過ならでは濃厚で深い味わい、小公子の旨味を閉じ込め凝縮させました。 限定醸造の「無濾過
2019年 小坂ぶどう「山ぶどう交配品種」の成長記録2019年12月3日 天気：曇り 12月に入りました。 例年だと堆く積もった雪のなかでの作業となるのですが、今年は雪が少なく作業しやすい環境になり
山ぶどう交配品種ワイン 小坂ワイン＆BBQフェス2019へのご来場誠にありがとうございました 山ぶどう交配品種ワインの小坂七滝ワイナリー創業祭 小坂ワイン＆BBQフェス2019へのご来場誠にありがと
小坂七滝ワイナリー創業祭 小坂ワイン＆BBQフェス2019 10月5日（土）～6日（日）、明治百年通り「国際交流広場特設テント」にて、BBQ実演販売、ワイン飲み比べ、小坂ワインとフードの「マリアージ
グレートヴィンテージ、山ぶどう交配品種「ワイングランド2019」を「マセラシオン・カルボニック（MC）製法」という方法を利用し醸造致しました。「マセラシオン・カルボニック（MC）製法」は収穫された山ぶ
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の山ぶどう交配品種「ワイングランド」を使用、今回のヴィンテージ2018は、昨年のヴィンテージに比べて、穏やかな口当たりからスタートし、やがてほんのりした甘みがやってきま
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「岩木やまぶどう」を使用。岩木山に自生する山ぶどう、フレドニア（アメリカ種）との交配品種。甘い香りと濃厚な色素が特徴です。
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「小公子（しょうこうし）」を使用。「小公子」は、ヒマラヤの山ぶどうとの交配種といわれるが、交配は諸説あり多くの山ぶどう交配種の中から年月をかけて選抜し、その魅力が見い
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「小公子（しょうこうし）」を使用。 「小公子」は、ヒマラヤの山ぶどうとの交配種といわれるが、交配は諸説あり多くの山ぶどう交配種の中から年月をかけて選抜し、その魅力が見
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