十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「小公子（しょうこうし）」を使用。 「小公子」は、ヒマラヤの山ぶどうとの交配種といわれるが、交配は諸説あり多くの山ぶどう交配種の中から年月をかけて選抜し、その魅力が見
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「小公子（しょうこうし）」を使用。 「小公子」は、ヒマラヤの山ぶどうとの交配種といわれるが、交配は諸説あり多くの山ぶどう交配種の中から年月をかけて選抜し、その魅力が見
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「岩木やまぶどう」を使用。岩木山に自生する山ぶどう、フレドニア（アメリカ種）との交配品種。甘い香りと濃厚な色素が特徴です。
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「小公子（しょうこうし）」を使用。「小公子」は、ヒマラヤの山ぶどうとの交配種といわれるが、交配は諸説あり多くの山ぶどう交配種の中から年月をかけて選抜し、その魅力が見い
小坂町産「ワイングランド」を原料に、スキンコンタクト法（搾汁と果皮を発酵までの一定期間低温で接触させ、果皮に含まれている揮発性フェノール類などの香り成分を果汁に溶け込ませる技法）を活用し、やや甘口なワ
小坂七滝ワイナリー「小公子2018」無濾過 小公子本来のリッチで重厚な味わいを無濾過で再現し、無濾過ならでは濃厚で深い味わい、小公子の旨味を閉じ込め凝縮させました。 限定醸造の「無濾過
2019年 小坂ぶどう「山ぶどう交配品種」の成長記録2019年12月3日 天気：曇り 12月に入りました。 例年だと堆く積もった雪のなかでの作業となるのですが、今年は雪が少なく作業しやすい環境になり
山ぶどう交配品種ワイン 小坂ワイン＆BBQフェス2019へのご来場誠にありがとうございました 山ぶどう交配品種ワインの小坂七滝ワイナリー創業祭 小坂ワイン＆BBQフェス2019へのご来場誠にありがと
小坂七滝ワイナリー創業祭 小坂ワイン＆BBQフェス2019 10月5日（土）～6日（日）、明治百年通り「国際交流広場特設テント」にて、BBQ実演販売、ワイン飲み比べ、小坂ワインとフードの「マリアージ
「小坂町産ワインで乾杯」を条例化、町産ワイン楽しみ活性化 特産「山ぶどう交配品種」を原料にした小坂産ワインと十和田湖観光グリーンツーリズムとの連携 町民や地元飲食店と一丸となったワイン文化の醸成に向
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の山ぶどう交配品種「ワイングランド」を使用、今回のヴィンテージ2018は、昨年のヴィンテージに比べて、穏やかな口当たりからスタートし、やがてほんのりした甘みがやってきま
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「岩木やまぶどう」を使用。岩木山に自生する山ぶどう、フレドニア（アメリカ種）との交配品種。甘い香りと濃厚な色素が特徴です。
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「小公子（しょうこうし）」を使用。「小公子」は、ヒマラヤの山ぶどうとの交配種といわれるが、交配は諸説あり多くの山ぶどう交配種の中から年月をかけて選抜し、その魅力が見い
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「小公子（しょうこうし）」を使用。 「小公子」は、ヒマラヤの山ぶどうとの交配種といわれるが、交配は諸説あり多くの山ぶどう交配種の中から年月をかけて選抜し、その魅力が見
十和田湖樹海農園（秋田県小坂町）の「小公子（しょうこうし）」を使用。 「小公子」は、ヒマラヤの山ぶどうとの交配種といわれるが、交配は諸説あり多くの山ぶどう交配種の中から年月をかけて選抜し、その魅力が見
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