地域飲食店と秋田小坂町産やまぶどう系品種ワイン連携企画：日本料理奈良岡屋
日本料理奈良岡屋eチケット2021年2月26日（金）
開催日：2021年2月26日（金） 開催時間：18：00～20：00 募集人員：10名
【日本料理とワイン、こんなに相性が良かったの！と驚嘆の声が続出、次元を超えたマリアージュ】
地元の宝食材十和田湖ヒメマス料理をメインに、白神生ハム・各種生もの（ホヤ・生牡蠣※当日は若干の変更もございます）
十和田湖ヒメマスのポアレ、骨と皮の揚げ物などとアレンジし、大切な食材を有効活用、名付けて「十和田湖ヒメマスまるごと創作料理」
洋食のシェフ経験がある店主が創るデザートも絶品、マリアージュの締めに欠かすことが出来ない逸品です。
ご予約はお早めに
