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地域飲食店と秋田小坂町産やまぶどう系品種ワイン連携企画:日本料理奈良岡屋

日本料理奈良岡屋eチケット2021年2月26日(金)

開催日:2021年2月26日(金) 開催時間:18:00~20:00  募集人員:10名

在庫状態 : 在庫有り
¥2,728(税別)
数量

【日本料理とワイン、こんなに相性が良かったの!と驚嘆の声が続出、次元を超えたマリアージュ】

地元の宝食材十和田湖ヒメマス料理をメインに、白神生ハム・各種生もの(ホヤ・生牡蠣※当日は若干の変更もございます)

十和田湖ヒメマスのポアレ、骨と皮の揚げ物などとアレンジし、大切な食材を有効活用、名付けて「十和田湖ヒメマスまるごと創作料理」

洋食のシェフ経験がある店主が創るデザートも絶品、マリアージュの締めに欠かすことが出来ない逸品です。

ご予約はお早めに