小坂七滝ワイナリー「月と滝 さくらロゼ 2023」

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• 上品で華やかな甘さと香りが感じられるフルーティーな甘口タイプのロゼワイン《限定：450本》

  小坂七滝ワイナリー「月と滝 さくらロゼ 2023」

  「月と滝」シリーズは、山ぶどう系品種を主力にワイン造りをしている「月山ワイン山ぶどう研究所」と「小坂七滝ワイナリー」のブランド、ぶどうを軽く圧搾し、果皮や種から出る渋みを極力抑えた果汁のみを使用した、フルーティな甘口タイプのロゼワイン、「秋田美桜酵母」の特徴でもある上品で華やかな甘さと香りが感じられる、鮮やかな桜をイメージさせる仕上がりです。

  ￥2,420＜税込＞

  山形県産「ヤマ・ソービニオン」を原料に「秋田美桜酵母」を使用した、春を思わせるフルーティなロゼワイン
  ・山ぶどう系品種「ヤマ・ソービニオン」
  「ヤマ・ソービニオン」はヨーロッパの代表的赤ワイン品種「カベルネ・ソーヴィニョン」の特長を受け継いだ山ぶどう系品種で、その酸味と糖度のバランスは全国のワインファンからも評価の高い品種です。
  ・秋田美桜酵母
  秋田美桜酵母は、平成12年に総合食品研究センターが能代市二ツ井町のきみまち阪公園の桜の花（ソメイヨシノ）から分離された酵母、
  掛け合わせることで、フルーティな甘口タイプのロゼワインに、春を思わせるような上品な甘さと香りがプラスされ、鮮やかな桜をイメージさせる仕上がりになりました。
  
  ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売致しません。

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