小坂七滝ワイナリーが昨年のご好評にお応えし、秋田産のスチューベンを使用した甘口赤とフリーラン果汁のみで醸造した甘口ブラン・ド・ノアールなど二種同時発売

　このワインは秋田産（小坂町・横手市）の「スチューベン」を100%使用し、

贅沢な「一番果汁」であるフリーラン果汁を使って、

低温で丁寧に醸造した甘口ブラン・ド・ノアールワインです。


「スチューベン」はアメリカ・ニューヨーク生まれの人気の黒ブドウ品種ですが、

フリーラン製法で仕上ることで、フレッシュなぶどう本来の果実味を味わいながら、

黒ブドウのコクや複雑性も同時に味わうことができ、このぶどうの素晴らしさを最大限に引き出すことが可能になりました。


フレッシュで爽やかな甘さを感じて頂けるとても上品なテイストの華やかな味わいのブラン・ド・ノアールワインに仕上がりました。


昨年は
ぶどう本来の風味を感じて頂くために、、少し澱が沈むことがありましたが、 今年は完璧に除去し、透き通るような美しいブランドノワールワインに仕上がりました。