《2024年2月1日》お待たせ致しました「秋田犬ワイン2024」発売スタート
｜長らくお待たせいたしました。昨秋よりソールドアウト状態になっておりました、
「秋田犬」ブランドワイン、2024年度版が販売スタートとなりました。
単品アイテム販売は元より、各種燻製(チャコール様コラボ)とのセットや、秋田犬ワイン用の特性の箱をご用意した2本・3本セットも同時販売開始となりました。
～《01》小坂七滝ワイナリー「秋田犬ワイン・ルージュ」 2,365円(税込)
｜小坂の火山灰地土壌が育む「ワイングランド2023」を原料に、果汁本来の上品な甘みと爽やかな酸が際立つルージュ(赤)ワイン
◆秋田犬ワイン(ルージュ：赤)
小坂町の気候や土壌（火山灰土壌）に最も適した山葡萄系品種のワイングランド、味わいは、「やさしく」「爽やか」「やわらかい」が特徴
ワイングランドの特徴である上品で穏やかな口当たりからスタートし、やがてほんのりした甘みがやってきます。そして山ぶどうの特徴である爽やかな酸味が広がります。
特に上品で品格のある酸は様々な食材との相性抜群です。
～《02》小坂七滝ワイナリー「秋田犬ワイン・ロゼ」 2,200円(税込)
｜小坂の火山灰地土壌が育む「ワイングランド2023」を原料に、贅沢にも自体の重さで滴り落ちる果汁（フリーラン果汁）100％使用、爽やかな酸とほのかな甘みが特徴のロゼワイン
◆秋田犬ワイン(ロゼ)
小坂産山ぶどう系品種「ワイングランド」を贅沢に使用し、山ぶどうを搾る前のぶどう自体の重さで滴り落ちる果汁（フリーラン果汁）100％使用、低温発酵で丁寧に仕上げた爽やかでほんのりとした甘さが特徴のロゼワイン、
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用、この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できるロゼワインが完成しました、
～《03》小坂七滝ワイナリー「秋田犬ワイン・ブラン」 1,870円(税込)
｜地域連携ワイン、秋田産ナイアガラを使用し、フレッシュ・フルーティー、上品な甘味を楽しむブラン(白)ワイン
◆秋田犬ワイン(ブラン：白)
秋田県産ナイアガラを使用し、低温発酵で丁寧に仕上げたフレッシュでフルーティーな爽やかな甘さが特徴の白ワイン、
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用しました。
この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できる白ワインが完成しました、
～《04》Special Akitainu Wine Gift 【秋田犬ワイン(ロゼ・ブラン)】2本セット 4,070円（税込）
｜小坂の火山灰地土壌が育む「ワイングランド2023」を原料にした上品な酸と甘みが特徴ロゼ・秋田産ナイアガラを使用し、フレッシュ・フルーティー、上品な甘味を楽しむブラン(白)セット
◆秋田犬ワイン(ロゼ)
小坂産山ぶどう系品種「ワイングランド」を贅沢に使用し、山ぶどうを搾る前のぶどう自体の重さで滴り落ちる果汁（フリーラン果汁）100％使用、低温発酵で丁寧に仕上げた爽やかでほんのりとした甘さが特徴のロゼワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用、この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できるロゼワインが完成しました、
◆秋田犬ワイン(ブラン：白)
秋田県産ナイアガラを使用し、低温発酵で丁寧に仕上げたフレッシュでフルーティーな爽やかな甘さが特徴の白ワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用しました。
この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できる白ワインが完成しました、
～《05》Special Akitainu Wine Gift 【秋田犬ワイン(ルージュ・ブラン)】2本セット 4,180円（税込み）
｜小坂の火山灰地土壌が育む「ワイングランド2023」を原料にした爽やかな酸が際立つルージュ(赤)・秋田産ナイアガラを使用し、フレッシュ・フルーティー、上品な甘味が特徴のブラン(白)セット
◆秋田犬ワイン(ルージュ：赤)
小坂町の気候や土壌（火山灰土壌）に最も適した山葡萄系品種のワイングランド、味わいは、「やさしく」「爽やか」「やわらかい」が特徴
ワイングランドの特徴である上品で穏やかな口当たりからスタートし、やがてほんのりした甘みがやってきます。そして山ぶどうの特徴である爽やかな酸味が広がります。
特に上品で品格のある酸は様々な食材との相性抜群です。
◆秋田犬ワイン(ブラン：白)
秋田県産ナイアガラを使用し、低温発酵で丁寧に仕上げたフレッシュでフルーティーな爽やかな甘さが特徴の白ワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用しました。
この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できる白ワインが完成しました、
～《06》Special Akitainu Wine Gift 【秋田犬ワイン(ルージュ・ロゼ)】2本セット 4,510円（税込 ）
｜小坂の火山灰地土壌が育む「ワイングランド2023」を贅沢に使用し、フレッシュ・フルーティーで上品な酸味が特徴の【赤・ロゼ】セット
◆秋田犬ワイン(ルージュ：赤)
小坂町の気候や土壌（火山灰土壌）に最も適した山葡萄系品種のワイングランド、味わいは、「やさしく」「爽やか」「やわらかい」が特徴
ワイングランドの特徴である上品で穏やかな口当たりからスタートし、やがてほんのりした甘みがやってきます。そして山ぶどうの特徴である爽やかな酸味が広がります。
特に上品で品格のある酸は様々な食材との相性抜群です。
◆秋田犬ワイン(ロゼ)
小坂産山ぶどう系品種「ワイングランド」を贅沢に使用し、山ぶどうを搾る前のぶどう自体の重さで滴り落ちる果汁（フリーラン果汁）100％使用、低温発酵で丁寧に仕上げた爽やかでほんのりとした甘さが特徴のロゼワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用、この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できるロゼワインが完成しました、
～《07》Special Akitainu Wine Gift 【秋田犬ワイン(ルージュ・ロゼ・ブラン)】3本セット 6,380円（税込）
｜小坂七滝ワイナリー「秋田犬ワイン2024」【赤・ロゼ・白】の特徴を余すところなく楽しんで頂ける一押しセットアイテム
◆秋田犬ワイン(ルージュ：赤)
小坂町の気候や土壌（火山灰土壌）に最も適した山葡萄系品種のワイングランド、味わいは、「やさしく」「爽やか」「やわらかい」が特徴
ワイングランドの特徴である上品で穏やかな口当たりからスタートし、やがてほんのりした甘みがやってきます。そして山ぶどうの特徴である爽やかな酸味が広がります。
特に上品で品格のある酸は様々な食材との相性抜群です。
◆秋田犬ワイン(ロゼ)
小坂産山ぶどう系品種「ワイングランド」を贅沢に使用し、山ぶどうを搾る前のぶどう自体の重さで滴り落ちる果汁（フリーラン果汁）100％使用、低温発酵で丁寧に仕上げた爽やかでほんのりとした甘さが特徴のロゼワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用、この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できるロゼワインが完成しました、
◆秋田犬ワイン(ブラン：白)
秋田県産ナイアガラを使用し、低温発酵で丁寧に仕上げたフレッシュでフルーティーな爽やかな甘さが特徴の白ワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用しました。
この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できる白ワインが完成しました、
～《08》Special Akitainu Wine Gift 【秋田犬ワイン(ロゼ・ブラン)】2本＆燻製2点セット 5,690円（税込）
｜地域連携ワイン、秋田犬ツーリズム様との共同企画「秋田犬ワイン」と燻製のチャコール様コラボセット①
◆秋田犬ワイン(ロゼ)
小坂産山ぶどう系品種「ワイングランド」を贅沢に使用し、山ぶどうを搾る前のぶどう自体の重さで滴り落ちる果汁（フリーラン果汁）100％使用、低温発酵で丁寧に仕上げた爽やかでほんのりとした甘さが特徴のロゼワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用、この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できるロゼワインが完成しました、
◆秋田犬ワイン(ブラン：白)
秋田県産ナイアガラを使用し、低温発酵で丁寧に仕上げたフレッシュでフルーティーな爽やかな甘さが特徴の白ワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用しました。
この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できる白ワインが完成しました、
◆燻製ミニオードブル「人気セット」
売れ筋の人気燻製商品をギュッと6種詰め合わせました。（鶏もも肉にんにく醤油味・ハーブ味、さば、鶏むね肉、チーズ、紅鮭）
◆燻製ミニオードブル「秋田美人セット」
燻製と相性の良い秋田の食材を主にした食べきりサイズのミニオードブル
（比内地鶏むね肉、チーズ、紅鮭、ハタハタ、比内地鶏もも肉、いぶりがっこ燻製チーズ）
～《09》Special Akitainu Wine Gift 【秋田犬ワイン(ルージュ・ブラン)】2本＆燻製2点セット 5,800円（税込）
｜地域連携ワイン、秋田犬ツーリズム様との共同企画「秋田犬ワイン」と燻製のチャコール様コラボセット②
◆秋田犬ワイン(ルージュ：赤)
小坂町の気候や土壌（火山灰土壌）に最も適した山葡萄系品種のワイングランド、味わいは、「やさしく」「爽やか」「やわらかい」が特徴
ワイングランドの特徴である上品で穏やかな口当たりからスタートし、やがてほんのりした甘みがやってきます。そして山ぶどうの特徴である爽やかな酸味が広がります。
特に上品で品格のある酸は様々な食材との相性抜群です。
◆秋田犬ワイン(ブラン：白)
秋田県産ナイアガラを使用し、低温発酵で丁寧に仕上げたフレッシュでフルーティーな爽やかな甘さが特徴の白ワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用しました。
この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できる白ワインが完成しました、
◆燻製ミニオードブル「人気セット」
売れ筋の人気燻製商品をギュッと6種詰め合わせました。（鶏もも肉にんにく醤油味・ハーブ味、さば、鶏むね肉、チーズ、紅鮭）
◆燻製ミニオードブル「秋田美人セット」
燻製と相性の良い秋田の食材を主にした食べきりサイズのミニオードブル
（比内地鶏むね肉、チーズ、紅鮭、ハタハタ、比内地鶏もも肉、いぶりがっこ燻製チーズ）
～《10》Special Akitainu Wine Gift 【秋田犬ワイン(ルージュ・ロゼ)】2本＆燻製2点セット 6,130円（税込）
｜地域連携ワイン、秋田犬ツーリズム様との共同企画「秋田犬ワイン」とチャコール様コラボセット③
◆秋田犬ワイン(ルージュ：赤)
小坂町の気候や土壌（火山灰土壌）に最も適した山葡萄系品種のワイングランド、味わいは、「やさしく」「爽やか」「やわらかい」が特徴
ワイングランドの特徴である上品で穏やかな口当たりからスタートし、やがてほんのりした甘みがやってきます。そして山ぶどうの特徴である爽やかな酸味が広がります。
特に上品で品格のある酸は様々な食材との相性抜群です。
◆秋田犬ワイン(ロゼ)
小坂産山ぶどう系品種「ワイングランド」を贅沢に使用し、山ぶどうを搾る前のぶどう自体の重さで滴り落ちる果汁（フリーラン果汁）100％使用、低温発酵で丁寧に仕上げた爽やかでほんのりとした甘さが特徴のロゼワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用、この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できるロゼワインが完成しました、
◆燻製ミニオードブル「人気セット」
売れ筋の人気燻製商品をギュッと6種詰め合わせました。（鶏もも肉にんにく醤油味・ハーブ味、さば、鶏むね肉、チーズ、紅鮭）
◆燻製ミニオードブル「秋田美人セット」
燻製と相性の良い秋田の食材を主にした食べきりサイズのミニオードブル
（比内地鶏むね肉、チーズ、紅鮭、ハタハタ、比内地鶏もも肉、いぶりがっこ燻製チーズ）
～《11》Special Akitainu Wine Gift 【秋田犬ワイン(ルージュ・ロゼ・ブラン)】3本＆燻製2点セット 8,000円（税込）
｜地域連携ワイン、秋田犬ツーリズム様との共同企画「秋田犬ワイン2024」とチャコール様コラボセット④
◆秋田犬ワイン(ルージュ：赤)
小坂町の気候や土壌（火山灰土壌）に最も適した山葡萄系品種のワイングランド、味わいは、「やさしく」「爽やか」「やわらかい」が特徴
ワイングランドの特徴である上品で穏やかな口当たりからスタートし、やがてほんのりした甘みがやってきます。そして山ぶどうの特徴である爽やかな酸味が広がります。
特に上品で品格のある酸は様々な食材との相性抜群です。
◆秋田犬ワイン(ロゼ)
小坂産山ぶどう系品種「ワイングランド」を贅沢に使用し、山ぶどうを搾る前のぶどう自体の重さで滴り落ちる果汁（フリーラン果汁）100％使用、低温発酵で丁寧に仕上げた爽やかでほんのりとした甘さが特徴のロゼワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用、この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できるロゼワインが完成しました、
◆秋田犬ワイン(ブラン：白)
秋田県産ナイアガラを使用し、低温発酵で丁寧に仕上げたフレッシュでフルーティーな爽やかな甘さが特徴の白ワイン
フレッシュでフルーティーな味わいを出すために、シャンパン酵母を使用しました。
この酵母を使うことで、製造時のハードルが各段にアップしますが、発酵時の温度管理を徹底し、低温で丁寧に発酵させることでぶどうのフルーツ感を体感できる白ワインが完成しました、
◆燻製ミニオードブル「人気セット」
売れ筋の人気燻製商品をギュッと6種詰め合わせました。（鶏もも肉にんにく醤油味・ハーブ味、さば、鶏むね肉、チーズ、紅鮭）
◆燻製ミニオードブル「秋田美人セット」
燻製と相性の良い秋田の食材を主にした食べきりサイズのミニオードブル
（比内地鶏むね肉、チーズ、紅鮭、ハタハタ、比内地鶏もも肉、いぶりがっこ燻製チーズ）
